Фермерская мельница "Ф2А" предназначена для переработки зерна пшеницы в высококачественную хлебопекарную муку высшего, первого и второго сорта, зерна ржи - в хлебопекарную сеяную, обдирную и обойную муку.
Отличительными особенностями данной мельницы является компактное исполнение и высокие удельные характеристики на единицу объема. В результате чего не требуются большие капиталовложения для сооружения помещения и установки оборудования, что снижает эксплуатационные затраты.
Конструктивные особенности мельницы позволяют (по желанию Заказчика) комплектовать их в зависимости от вида перерабатываемого зерна (пшеница мягких и твердых сортов или рожь) и его качества набором ситовых рамок под рожь или пшеницу.
Основные составные части мельницы изображены на рисунке:
1 - вальцовый станок;
2 - система пневмотранспорта;
3 - рассев;
4 - выбой.
На мельнице устанавливаются вальцы диаметром 245 мм . Вальцы изготавливаются из двухслойного чугуна: внутренний слой - серый чугун, внешний – отбеленный чугун, что позволяет производить реставрацию рабочей поверхности вальцов 5-7 раз. Глубина рабочего отбеленного слоя - 20 мм. Твердость по Роквеллу - 47,4-54,7 единиц. Кол-во рифлей на драном вальце – 560, на размольном - 920. Длина рабочей зоны – 600 мм.
Принцип работы "Фермерской мельницы 2А"
Зерно из приемного бункера подается на вальцовый станок с крупной нарезкой рифлей (драная система). После этого продукты размола (смесь частиц различного размера) ссыпаются в подвальцевый бункер и поступают в мельничный рассев, где сортируются по фракциям.
Цикл измельчения – сортирования повторяется трижды (1,2,3-драные системы). В результате сортировки в рассеве выделяются три фракции: мука, отруби и промежуточные продукты измельчения (крупки, полукрупки, дунсты), которые затем направляются на 2 вальцовый станок с мелкой нарезкой рифлей (1,2,3-размольные системы), где также происходит трехкратное измельчение с выделением муки.
Полученные таким образом готовые продукты размола подаются системой пневмотранспорта на выбой. Наличие в мельнице системы пневмотранспорта позволяет улучшить условия работы основного технологического оборудования.
Постоянно перемещающиеся объемы воздуха с продуктом размола создают эффективно действующую аспирацию, в результате чего снижается температура промежуточных продуктов размола, что приводит к увеличению сыпучести продуктов, улучшению его севкости в рассеве, при этом полностью исключается появление конденсата на внутренних поверхностях вальцевых станков, а также на ситах рассева.
Технические характеристики
Производительность по зерну до (кг/ч) | 380 |
Общий выход пшеничной муки (%) до | 65-70* |
Высший сорт до (%) | 45 |
Первый сорт до (%) | 55 |
Второй сорт до (%)** | - |
Количество вальцевых станков | 2 |
Длина рабочей части вальцов (мм) | 600 |
Количество драных систем | 3 |
Количество размольных систем | 3 |
Площадь поверхности сит в рассеве (м2) | 4,9 |
Габариты (м) | 2,63х1,63х3,5 |
Установленная мощность (кВт) | 22 |
Масса (т) | 4 |
* Общий выход муки зависит от базисных показателей качества зерна согласно ГОСТу-9353-90.
** Для выработки и получения муки первого-второго сорта необходимо осуществить переустановку ситовых рамок в рассеве (в соответствии с инструкцией по эксплуатации), которые входят в основной комплект поставки.
Гарантом получения качественной муки служит качественное зерно!